手間がかからない においが少ない 味わいが広がる 食生活の幅を広げてくれる万能調味料
全ての人が幸せになれるように
全国でも第3位の生産量を誇る「こんぴらにんにく」を100%を使用した「ガァリック娘」。
生産者、加工者、販売者が一体となる「農商工連携」を主軸としつつ、地域福祉サービスへの貢献、地域理解を促進する教育も目的てして作られました。
手に取られた方にご満足いただく事で、「ガァリック娘」に携わる全ての方が幸せになれると信じています。
-
-
障害者の自立支援のための機会創出
琴平町社会福祉協議会が販売者となり、NPO法人「ねむ工房」において、にんにく加工を行い、収益の全てを地域福祉に充当しております。
『ガァリック娘』販売にあたり、その当時は障害を持つ方の仕事は低賃金の内職がほとんどで、障害を持つ方がにんにくの加工をする仕事は、全国的にも珍しく作業場も皆無といってもいいほどでした。
そんな中で、この仕事が形になればもっと収入を上げることができるかもしれないと考えました。 -
-
生活環境・雇用状況の改善・収入向上へ
全国的に例のないにんにくの加工が障害を持った方にできるのか不安視される中、暑さ、寒さの中の畑仕事、そして、加工においても、根気のいる細かい作業に何時間も何時間も向き合う姿勢は関係者の心をうちました。
その努力が実り、はじめの見本として納品の品質をクリア後は、次第に100kg、200kgと受注量が増えていきました。
ガァリック娘の収益は、障害のある方の生活環境・雇用状況の改善・収入向上にもつながっています。 -
6次産業としての貴重な成功例
-
-
農商工連携として言われる「6次産業」では希少な成功例として全国的にも注目されており、取り組みを視察に来られる方もおられます。
こんなガーリックオイル見た事ない…
ガァリック娘の3つの特徴
-
-
にんにくの味わいを堪能
国産にんにくをたっぷり使い、独自の特殊製法で、にんにく本来の味わいや風味を損なわず、その栄養成分と旨味をじっくりと時間をかけ抽出しています。
にんにく料理へのハードルをぐっと下げ、お塩やお醤油のように、もっとお手軽で身近にガーリックオイルを使って頂きたい。
その想いから妥協せず、味、香り、旨味にこだわりました。
-
-
においが気にならない!?
においがほとんど気にならず、また、食後のにおいはほぼ残りません。
今までにおいを気にしてガーリックオイルを敬遠していた方にこそオススメです。にんにくを食べた後に残るにおいが苦手な方でも安心してお召し上がりいただけます。
-
-
簡単に使える万能調味料
にんにくとオリーブオイルの織りなす独特の味わいは、どんな料理にもピッタリはまります。
食前に少し回しかけるだけでお食事をワンランク上に変えてくれる万能調味料です。
-
-
-
味付けが何か物足りない
料理をしていて悪くないけど少し物足りない・・・
そんな時は「ガァリック娘」を少しだけ回しかけてください。
味が引き締まり、深みとコクが劇的に増します。
「そんなバカな・・・」が目の前で起こります。また、お子様がいてにんにく料理を避けてこられた方も必見♪
後がけで分量の調節もできるから、お子様の分だけ取り分けが可能です！
-
-
-
-
にんにく料理は大好きだけど…においが気になる
カットする時の手のにおいや、にんにく料理を食べた後の次の日のにおい残り。 においを気にせず、もっと身近に気軽ににんにく料理を楽しみたい…
そんな方に♪
「ガァリック娘」は独自の特殊製法でにんにくの濃厚な旨味はそのままで、においを後に残しにくい！
にんにくを刻む必要がないから、においが手につく心配もありません。
-
-
-
-
頑張りたいけど元気が出ない
にんにくには、疲労回復効果を期待できるアリシンをはじめ、沢山の栄養素が含まれています。
疲労が溜まっている時、元気が出ない時には、食事にガァリック娘をチョッピリ加える事で心も体もスッキリ。
オリーブオイルベースなので、ドレッシング感覚で取り入れて頂いても、身体に負担なくお使い頂けます。元気な毎日のサポートにいつもの調味料にガァリック娘を加えてみませんか♪
-
-
マスタードチキン
はちみつの甘さと
にんにくの香りがクセになる -
もちもちアヒージョ
お餅が入って更に美味しい！
新感覚アヒージョ -
ガーリンクシュリンプ
にんにくの香りが堪らない
子どもも大人も大人気メニュー -
ガーリックトースト
におい少な目だから
忙しい朝にも時短でしあわせ -
栄養たっぷり無水カレー
お腹もすっきり
本格カレーをご家庭で
世界にはばたけ
こんぴらにんにく
こんぴらにんにくとは？
-
-
国産にんにくの名産地香川県
香川県は国内のにんにく生産量では第3位の国産にんにくの名産地です。
降雨量と気温が適切で、良質なにんにくがとれます。
香川県内の生産地の中心である琴平町で栽培されてる「こんぴらにんにく」は大ぶりで色が白く、独特な風味と辛味、濃厚な味わいが特徴です。
抗菌、抗カビ作用があり、疲労回復効果を期待できる「アリシン」の含有量がかなり多い事でも知られています。
-
-
農商工連携を生かしたにんにく
香川県琴平町では、福祉、教育を含めた農商工連携によって、厳しい品質管理や栽培技術の向上に努めながら、安定したにんにくの生産を行っております。
どうしても出てしまう規格外のにんにくを有効に利用することで、無駄なく高品質なにんにくを全国にお届けしています。
商品一覧
-
使えばわかるその魅力！初めての方はこちらから！
ガァリック小娘(お試しサイズ)
￥1,100(税込) / 109g
ご注文はこちら -
普段の料理がワンランクアップ
ガァリック娘(レギュラーサイズ)
￥1,750(税込) / 183g
ご注文はこちら -
タップリ大容量だからお得に使える
ガァリック大娘(大容量サイズ)
￥4,700(税込) / 900g
ご注文はこちら -
大切なあの人への贈り物に
ガァリック小娘(贈答用セット)
￥1,250(税込) / 109g
ご注文はこちら -
大切なあの人への贈り物に
ガァリック娘(贈答用セット)
￥1,815(税込) / 183g
ご注文はこちら -
大切なあの人への贈り物に
ガァリック娘(贈答用2本セット)
￥3,600(税込) / 183g×2
ご注文はこちら -
そのままでも振りかけても美味しい
どこでもガァリっ子
￥400(税込) / 40g
ご注文はこちら
販売店一覧
「ガァリック娘」販売店リスト
販売店名 |
住所 |
電話番号 |
|---|---|---|
マルナカ琴平店 |
香川県仲多度郡琴平町榎井702-1 |
0877-75-2211 |
灸まん本舗石段や |
香川県仲多度郡琴平町798 |
0877-75-3220 |
もぐもぐ |
香川県仲多度郡琴平町230-1 |
0877-89-1982 |
紅梅亭 |
香川県仲多度郡琴平町556-1 |
0877-75-1111 |
ことひら温泉琴参閣 |
香川県仲多度郡琴平町685-11 |
0877-75-1000 |
JA香川県ふれあいセンター琴平店 |
香川県仲多度郡琴平町上櫛梨208 |
0877-73-2958 |
五人百姓 池商店 |
香川県仲多度郡琴平町933表参道石段92段目 |
0877-75-3694 |
金陵の郷 |
香川県仲多度郡琴平町623 |
0877-73-4133 |
虎丸旅館 |
香川県仲多度郡琴平町1017表参道石段69段目 |
0877-75-2161 |
紀ノ国屋 |
香川県仲多度郡琴平町983表参道石段52段目 |
0877-75-2474 |
中野うどん学校 本館 |
香川県仲多度郡琴平町796 |
0877-75-0001 |
こんぴら観光案内所 |
香川県仲多度郡琴平町811 |
0877-75-3493 |
今井商店 |
香川県仲多度郡琴平町185 |
0877-75-3801 |
西山食肉店 |
香川県仲多度郡琴平町184 |
0877-73-4129 |
宮武商店 |
香川県仲多度郡琴平町五條502 |
0877-73-5135 |
香川物産館 栗林庵 |
香川県高松市栗林町1丁目20-16 |
087-812-3155 |
讃さん広場 滝宮店 |
香川県綾歌郡綾川町滝宮1578 |
087-876-6333 |
讃さん広場飯山店 |
香川県丸亀市飯山町西坂元655-1 |
0877-35-8333 |
空の夢もみの木パーク |
香川県仲多度郡まんのう町追上424-1 |
0877-75-1994 |
箸蔵とことん |
徳島県三好市池田町州津乳ノ木1382-1 |
0883-87-8155 |
香川·愛媛 せとうち旬彩館 |
東京都港区新橋2丁目19−10新橋マリンビル1階・2階 |
03-3574-7792 |